SEVE forme les équipes viticoles à des pratiques respectueuses de la plante : taille et épamprage qui préservent les flux de sève, curetage des pieds atteints de maladies du bois, greffage au vignoble. Toutes les formations ont lieu en intra-entreprise, sur votre domaine, avec 20 à 25 % d’apports en salle et 75 à 80 % de pratique dans vos parcelles.
Nos formations
| Formation | Public | Durée | Période | Effectif | Tarif (net de taxes, hors frais de déplacement) | Programme |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Taille – Niveau 1 (TAI-01) | Salariés viticoles, peu ou pas d’expérience de la taille, sans prérequis | 2 jours (14 h) | Novembre à mars | 4 à 12 | 3 000 € | Télécharger le programme (PDF) |
| Taille – Expert (TAI-02) | Tailleurs expérimentés, chefs d’équipe, chefs de culture ; prérequis : TAI-01 ou 2 saisons d’autonomie | 2 jours (14 h) | Novembre à mars | 4 à 12 | 3 000 € | Télécharger le programme (PDF) |
| Taille – Nouveaux défis (TAI-03) | Tailleurs expérimentés, chefs de culture, responsables d’exploitation ; prérequis : TAI-01 ou 2 saisons d’autonomie | 2 jours (14 h) | Novembre à mars | 4 à 12 | 3 000 € | Télécharger le programme (PDF) |
| Taille – Parcours intensif (TAI-04) | Salariés d’une même exploitation, tous niveaux ; objectifs de niveau Expert visés si taille en autonomie depuis 2 saisons (sinon initiation) | 5 jours (35 h) | Novembre à mars | 4 à 12 | 7 500 € | Télécharger le programme (PDF) |
| Épamprage – Fondamentaux (EPA-01) | Salariés viticoles, sans prérequis | 2 jours (14 h) | Avril à juillet | 4 à 12 | 3 000 € | Télécharger le programme (PDF) |
| Épamprage – Expert (EPA-02) | Chefs d’équipe, chefs de culture ; prérequis : EPA-01 ou 2 saisons d’autonomie | 2 jours (14 h) | Avril à juillet | 4 à 12 | 3 000 € | Télécharger le programme (PDF) |
| Épamprage – Parcours intensif (EPA-03) | Salariés d’une même exploitation, tous niveaux ; objectifs de niveau Expert visés si épamprage en autonomie depuis 2 saisons (sinon initiation) | 4 jours (28 h) | Avril à juillet | 4 à 12 | 6 000 € | Télécharger le programme (PDF) |
| Curetage (CUR-01) | Salariés viticoles, sans prérequis ; stagiaires majeurs (tronçonneuse) | 2 jours (14 h) | Toute l’année | 1 à 4 | 3 000 € | Télécharger le programme (PDF) |
| Greffage (GRE-01) | Salariés viticoles, sans prérequis | 2 jours (14 h) | Fin d’hiver à été selon la méthode | 1 à 4 | 3 000 € | Télécharger le programme (PDF) |
Informations communes à toutes les formations
- Modalités : présentiel, intra-entreprise, chez le client (salle et parcelles). Horaires 8h00–12h00 et 13h30–16h30, ajustables.
- Tarif : 1 500 € net de taxes par jour et par groupe, quel que soit le nombre de stagiaires (TVA non applicable). Frais de déplacement du formateur en sus : 0,80 €/km au-delà de 20 km, ainsi que repas, hébergement et péages éventuels, facturés au réel.
- Délai d’accès : 15 jours ouvrés minimum entre la signature de la convention et le début de la formation.
- Méthodes et évaluation : questionnaire de positionnement avant la formation, pratique encadrée et corrigée, évaluation pratique finale avec grille d’observation, questionnaire des acquis. Attestation de fin de formation remise à chaque stagiaire (formations non diplômantes).
- Financement : pour les salariés, prise en charge possible par OCAPIAT, sur demande de l’employeur avant le début de la formation. Depuis le 1er octobre 2026, l’entreprise règle la formation puis se fait rembourser par son OPCO, sauf pour le plan de développement des compétences des entreprises de moins de 50 salariés financé intégralement par OCAPIAT. Pour les chefs d’exploitation non salariés, prise en charge possible par VIVÉA : nous consulter.
- Formateur : Tommaso Martignon, consultant en viticulture et agronomie, 15 ans d’expérience de terrain en France et à l’étranger.
Accessibilité aux personnes en situation de handicap
Les formations se déroulent en salle et dans les vignes. Toute situation de handicap est étudiée au cas par cas avec le stagiaire et l’employeur avant l’entrée en formation, afin d’adapter les modalités pédagogiques ou matérielles, avec l’appui si besoin de la Ressource Handicap Formation de l’Agefiph et de Cap emploi. Référente handicap : Clhoé Allano – clhoe@seve-consulting.com – 06 59 85 83 38.
Contact et inscription
Tommaso Martignon, formateur – tommaso@seve-consulting.com – 06 50 63 32 15
Clhoé Allano, service administratif – clhoe@seve-consulting.com – 06 59 85 83 38
Documents
Conditions générales de vente (PDF) – Règlement intérieur (PDF) – Indicateurs de résultats – Mentions légales
SARL SEVE – SIRET 892 572 181 00014 – Déclaration d’activité enregistrée sous le n° 75 33 15284 33 auprès du préfet de la région Nouvelle-Aquitaine. Cet enregistrement ne vaut pas agrément de l’État.
Dernière mise à jour du site : 03/11/2026